Varios estudios de laboratorio han demostrado un efecto de mejora del rendimiento de los suplementos de carbohidratos (CHO) durante sesiones de resistencia de larga duración. Sin embargo, no se ha demostrado de forma concluyente la transferibilidad de estos resultados a circunstancias reales de entrenamiento y competición. Por lo tanto, intentamos probar la influencia de la sustitución gradual de CHO en la utilización del sustrato y parámetros fisiológicos seleccionados en condiciones de campo estandarizadas pero orientadas a la práctica. Catorce sujetos masculinos entrenados en resistencia (media (SD): 25 (5) años, 72 (9) kg, .VO(2max) 67 (6) ml.min(-1).kg(-1), umbral anaeróbico individual (IAT) 269 (30) W) después de una prueba previa creciente gradual tuvieron que realizar tres recorridos de resistencia de 4 h en sus propias bicicletas con espiroergometría simultánea: carga de trabajo constante 70% IAT (seguimiento por el sistema SRM). Antes y durante el ejercicio, se administraron soluciones sin (0%), con 6% o 12% de CHO, de forma doble ciego y en orden aleatorio (volumen total: 50 ml.kg(-1)). Después del cese del ejercicio, se detectaron diferencias significativas entre el 0% y ambas concentraciones de CHO para la glucosa en sangre (GLU; 75 mg dl(-1) para el 0% frente a 101 mg dl(-1) para el 6% frente a 115 mg dl(-1) para el 12%; P<0,001) y el índice de intercambio respiratorio (0,84 frente a 0,88 frente a 0,90; P<0,01; correlación con GLU: r=0,46, P<0,05). Los ácidos grasos libres (0,19 frente a 0,16 frente a 0,10 mmol l (-1)) y el glicerol (0,41 frente a 0,22 frente a 0,12 mmol l (-1)) fueron significativamente diferentes entre las pruebas de resistencia de una manera dosis dependiente (ambas P <0,001). La concentración de lactato (P=0,42) y la frecuencia cardíaca (P=0,12) no tuvieron una influencia significativa en la sustitución de CHO. Concluimos que la sustitución de CHO durante el entrenamiento de resistencia de 4 h inhibe la lipólisis de una manera dosis dependiente y mejora la glucólisis aeróbica. Esto demuestra que los hallazgos de laboratorio anteriores se pueden replicar en condiciones de campo utilizando equipos portátiles modernos.